6月8日，豐都藠頭出口龍頭企業重慶豐都明富實業有限公司的工作人員展示印有中英文說明的出口藠頭產品。

　　藠頭是一種百合科蔥屬多年生鱗莖植物，外形與大蒜相似，口感脆爽，開胃生津，是我國南方地區頗受歡迎的特色美味小食 。

　　重慶市豐都縣種植藠頭已有70多年歷史，當地于2017年成為國家級出口食品農產品質量安全示范區。近年來，豐都縣摸索出“合作社+基地+農戶+公司”的藠頭種植發展模式，引導經營主體流轉土地進行標準化種植，藠頭生產集約化水平得到提高。目前，豐都全縣藠頭種植面積約1.1萬畝，年產量達1.5萬噸，是西南地區最大的藠頭生產基地。

　　當地加工生產出的鹽漬藠頭、甜酸藠頭罐頭、袋裝藠頭、清水低鹽藠頭等特色產品，兼具營養與美味，出口到日本、韓國、馬來西亞等國家受到歡迎。豐都藠頭穩定的出口外銷，讓這一特色農產品“長”成了帶動當地群眾增收致富的出口大產業。

　　新華社記者 劉潺 攝

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