新華社貴陽/墨西哥城10月10日電 一個生長在貴州山村，一個產自墨西哥干旱高原地帶，它們都是渾身長刺的水果，同時也是助力當地人治理生態(tài)、發(fā)展致富的“黃金果”。
貴州刺梨：別看不起眼，渾身都是寶
初秋時節(jié)，走進位于貴州省龍里縣谷腳鎮(zhèn)的茶香村，綿延十里的刺梨溝一望無垠，半人高的灌木叢中點綴著無數金黃的刺梨果。田間地頭一片繁忙景象：村民們頭頂烈日，忙著將刺梨采摘裝筐；大型卡車在一旁等候，將刺梨鮮果運至臨近加工廠。
龍里縣坐落在黔中腹地，位于苗嶺山脈中段，因氣候溫潤，日照充沛，十分適宜刺梨生長，素有“中國刺梨之鄉(xiāng)”的美譽。
9月1日，村民在貴州省龍里縣谷腳鎮(zhèn)茶香村采摘刺梨。新華社記者楊文斌攝
當地人燕啟富2008年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，建起刺梨家庭農場和作坊，探索生產刺梨果脯、刺梨茶、刺梨酒等刺梨副產品。他告訴記者，別看小小的刺梨不起眼，“它渾身都是寶，食藥兩用，富含多種營養(yǎng)素，維生素含量極高”。
他在村里成立專業(yè)合作社，帶動周邊老百姓抱團發(fā)展。他的刺梨種植基地目前面積540畝，“年產量超過450噸，總產值達800萬元，每年帶動附近村民就業(yè)人數超過300人”，燕啟富自豪地說。
如今，刺梨產業(yè)已成為龍里縣助力鄉(xiāng)村振興的主導產業(yè)之一，全縣刺梨種植面積從2000年的近6000畝擴展到如今的10.5萬畝，年產刺梨鮮果1.6萬噸，綜合產值超4億元，帶動8000余戶農戶增收。隨著各類刺梨加工產業(yè)蓬勃發(fā)展，一些刺梨副產品還走出國門，打入國外市場。
9月1日，在貴州省龍里縣谷腳鎮(zhèn)茶香村刺梨展銷中心，當地政府工作人員與刺梨基地工作人員直播推介刺梨產品。新華社發(fā)（肖偉 攝）
作為西南山區(qū)的特色經濟作物，刺梨不僅酸甜美味，具有很高的經濟效應，還兼具生態(tài)效應。“它能防止石漠化和水土流失，保護我們的生態(tài)環(huán)境，是治理石漠化的‘小能手’，”燕啟富說。
“山上不長樹，石頭露出來”，被稱為“地球癌癥”的石漠化現象曾經是困擾貴州的環(huán)境保護難題。而刺梨根系發(fā)達，耐寒節(jié)水，又能涵養(yǎng)水土。
從六盤水市、黔南州到安順市、畢節(jié)市，近年來在政策扶持之下，老百姓在貴州石漠化地區(qū)栽植刺梨苗，逐漸提升石漠化山區(qū)的植被覆蓋率，以特色經濟作物致富同時，守護著家鄉(xiāng)的綠水青山。
墨西哥仙人掌果：創(chuàng)造奔赴美好生活的機遇
刺梨為貴州村民們帶來收獲喜悅之時，遠在拉美的墨西哥特奧蒂瓦坎山谷地區(qū)，另一種渾身長刺的特色經濟作物，也正為身處半干旱氣候條件下的當地農民創(chuàng)造著奔赴美好生活的機遇。
墨西哥是仙人掌的故鄉(xiāng)，有一種仙人掌的果實汁水豐富、酸甜爽口，可作水果食用，在英文里也被稱為“刺梨”（Prickly Pear）。特奧蒂瓦坎山谷是墨西哥“刺梨”仙人掌果的主要產地，當地6個市縣的仙人掌果種植面積約1.7萬公頃，為5000多名農戶創(chuàng)造經濟收入。
這是8月3日在墨西哥墨西哥州特奧蒂瓦坎拍攝的仙人掌果。新華社發(fā)（弗朗西斯科·卡涅多攝）
當地農民阿爾瓦羅·魯道夫·迪亞斯·安德拉德說：“我的祖父起初種玉米和豆類，后來改種仙人掌。如今，在半干旱氣候條件下，我們的主要收入來源是種植仙人掌和仙人掌果。如果沒有它們，這個地方難以開展農業(yè)活動。”
當地農業(yè)專家菲德爾·梅希亞·拉臘告訴記者，仙人掌果對水需求量很低，在惡劣的氣候條件下也能結果，非常適宜在干旱環(huán)境中種植。他算了一筆賬，如果氣候狀況不佳，種植玉米幾乎沒有利潤可言，而每公頃仙人掌果利潤在2萬至3萬比索（約合人民幣8000元至1.2萬元）之間。
自古以來，仙人掌便是墨西哥文化的一部分。數百年前，生活在這片土地上的阿茲特克人用樹皮紙將傳統(tǒng)儀式中的仙人掌繪制記錄下來。當今，墨西哥國旗和國徽等重要國家標識上都能見到仙人掌圖案。
8月3日，在墨西哥墨西哥州，農戶阿爾瓦羅（左）和集約化種植專家菲德爾·梅希亞·拉臘（右）察看仙人掌果長勢。新華社發(fā)（弗朗西斯科·卡涅多攝）
在阿爾瓦羅看來，仙人掌象征著墨西哥人“取之不盡、用之不竭的能量源泉”。他說：“種植仙人掌為我創(chuàng)造機會，讓我建立起與大地的聯(lián)系，也為環(huán)境做出貢獻，保護自然資源。”
聽聞中國也有一種帶刺的“神奇”果實，阿爾瓦羅表示自己很想去中國實地嘗嘗刺梨，同時與中國的刺梨種植者們交流學習，共同探索農業(yè)生產和鄉(xiāng)村發(fā)展之道。
“我們堅信墨西哥需要更豐富的中國經驗，中國也可以引入更多墨西哥元素。這些生長在荊棘之地和沙漠中的水果可以讓我們團結起來，讓更多生產者都能從中獲益。”他說。（記者：周宣妮、吳昊；剪輯：王沛；編輯：張代蕾、劉健、王豐豐、杜逾舸、沈浩洋）
