新華社重慶9月15日電? 題：念好“山水經(jīng)” 唱響“林中戲”——重慶城口鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)尋訪記
新華社記者萬(wàn)志云、周思宇、吳楠
山峰數(shù)百座，地?zé)o三尺平。“九山半水半分田”的山區(qū)小縣怎么搞特色農(nóng)業(yè)？近年來(lái)，重慶市城口縣盯準(zhǔn)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的山水資源和優(yōu)質(zhì)林下空間，因地制宜發(fā)展冷水魚(yú)養(yǎng)殖、中藥材種植、中蜂養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)，不斷拓寬農(nóng)民增收致富渠道。
冷水魚(yú)“游進(jìn)”大巴山
崖高谷深，河泉密布，水溫氣溫適宜，這樣的地理環(huán)境是虹鱒魚(yú)的理想家園，63歲的虹鱒魚(yú)養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人周兆明忍不住夸家鄉(xiāng)冷水魚(yú)養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。
這是9月13日在重慶市城口縣蓼子鄉(xiāng)明安村拍攝的虹鱒魚(yú)養(yǎng)殖基地（無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者 儲(chǔ)加音 攝
周兆明口中的理想家園位于城口縣蓼子鄉(xiāng)明安村，這里巖溶地下水豐沛，水溫常年在9攝氏度至13攝氏度之間。
“現(xiàn)在看是優(yōu)勢(shì)，放在以前卻是劣勢(shì)。”周兆明談到改養(yǎng)冷水魚(yú)前的情況，連連搖頭。他說(shuō)，以前養(yǎng)“四大家魚(yú)”，但水溫偏低，效益一直不好。
后來(lái)，在水產(chǎn)專(zhuān)家和政府引導(dǎo)下，他嘗試改養(yǎng)虹鱒魚(yú)，這一試，試出了甜頭，虹鱒魚(yú)在大巴山的冷水里品質(zhì)高、病害少，能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。周兆明連年擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，他的養(yǎng)殖基地如今每年出欄60多萬(wàn)斤魚(yú)，成為西南地區(qū)規(guī)模最大的虹鱒魚(yú)養(yǎng)殖基地之一。
9月13日，在重慶市城口縣蓼子鄉(xiāng)明安村虹鱒魚(yú)養(yǎng)殖基地，工作人員在分選虹鱒魚(yú)。新華社記者 儲(chǔ)加音 攝
“自己富不算富。”每年勞務(wù)支出400多萬(wàn)元、帶動(dòng)200多名村民增收，周兆明還希望周邊村民一起加入冷水魚(yú)養(yǎng)殖。
說(shuō)干就干。7月，一場(chǎng)由政府、虹鱒魚(yú)養(yǎng)殖基地、農(nóng)戶(hù)等參加的“冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)座談會(huì)”在蓼子鄉(xiāng)召開(kāi)。大家議出一條“散戶(hù)代養(yǎng)”模式：養(yǎng)殖基地將孵化至20克左右的魚(yú)苗分散到農(nóng)戶(hù)家中養(yǎng)殖，待魚(yú)苗長(zhǎng)至1公斤時(shí)再統(tǒng)一回收銷(xiāo)售。周兆明盤(pán)算著，按照現(xiàn)在的行情，一家散戶(hù)年均能創(chuàng)收2萬(wàn)多元。
蓼子鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)王生貴說(shuō)，當(dāng)?shù)卣龂@冷水魚(yú)打造產(chǎn)、銷(xiāo)、食、娛全鏈條產(chǎn)業(yè)，將帶動(dòng)更多人在家鄉(xiāng)致富。
林下藥材“點(diǎn)綠成金”
驟雨初歇，陽(yáng)光穿透樹(shù)葉，林下一片蔥郁。“今年氣候好，黃連長(zhǎng)勢(shì)喜人，預(yù)計(jì)長(zhǎng)成后賣(mài)苗子能收入300多萬(wàn)元。”城口縣高燕鎮(zhèn)紅軍村黃連種植基地負(fù)責(zé)人李明蹲在地上，小心翼翼地翻看黃連葉片。
9月13日，在重慶市城口縣高燕鎮(zhèn)紅軍村黃連種植基地，村民在除雜草。新華社記者 儲(chǔ)加音 攝
高燕鎮(zhèn)因礦而興，豐富的礦產(chǎn)資源曾讓這片土地“流金淌銀”，卻也給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)破壞。
轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在2020年，得益于國(guó)家儲(chǔ)備林項(xiàng)目建設(shè)機(jī)遇，城口縣大巴山林業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在高燕鎮(zhèn)收儲(chǔ)2000多畝林地，為高燕鎮(zhèn)拓展出一條因地制宜、因林施策的中藥材種植之路，林下空間變成了“聚寶盆”。
李明告訴記者，公司不僅完成前期疏林補(bǔ)植、幼林撫育等工作，還免去兩年土地使用費(fèi)用，大幅節(jié)省了成本，自己以“集體經(jīng)濟(jì)組織+經(jīng)營(yíng)主體+村民”的模式一口氣建起700余畝的黃連種植基地。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)就業(yè)增收。林地里，10余名村民正在除雜草。56歲的余達(dá)容說(shuō)，自己因照顧家庭無(wú)法外出務(wù)工，中藥材種植基地建起來(lái)后，在家門(mén)口一個(gè)月就能有2000多元收入。
9月13日，在重慶市城口縣高燕鎮(zhèn)星光村箭葉淫羊藿種植基地，駐村干部了解箭葉淫羊藿的長(zhǎng)勢(shì)情況。新華社記者 儲(chǔ)加音 攝
越來(lái)越好的生態(tài)還吸引大量游客前來(lái)，“藥膳+養(yǎng)生”成為當(dāng)?shù)芈糜翁厣＝衲辍拔逡弧奔倨冢?萬(wàn)多人涌入小山村，農(nóng)家樂(lè)都忙不過(guò)來(lái)。
在山的另一邊，城口縣高燕鎮(zhèn)星光村的箭葉淫羊藿種植基地也迎來(lái)收獲季，負(fù)責(zé)人胡建森說(shuō)，這一片片郁郁蔥蔥的“綠葉子”，就是助力鄉(xiāng)村振興的“金寶貝”。
土蜂蜜“借網(wǎng)”出山
一介紹起家鄉(xiāng)的高山土蜂蜜，電商主播劉蘭嗓門(mén)高了一倍：“大巴山里野花多，百花蜜絲滑濃稠，大家不要錯(cuò)過(guò)！”
在城口縣巴山鎮(zhèn)農(nóng)民村的中蜂養(yǎng)殖基地，劉蘭和搭檔正穿著防蜂服直播采蜜現(xiàn)場(chǎng)。“這場(chǎng)直播漲粉190多人，銷(xiāo)售額近4000元！”直播結(jié)束，劉蘭看著后臺(tái)數(shù)據(jù)滿(mǎn)心歡喜。
9月13日，在重慶市城口縣巴山鎮(zhèn)農(nóng)民村，一名電商主播（左）在直播蜂農(nóng)采收蜂蜜。新華社記者 黃偉 攝
劉蘭家是老養(yǎng)蜂戶(hù)，她知道，大巴山里生態(tài)好、蜜源多，土蜂蜜特別甜，但受制于銷(xiāo)路，好蜜一直賣(mài)不上好價(jià)。
這兩年，看到直播電商越來(lái)越熱，此前在城市工作多年的劉蘭索性返鄉(xiāng)試一試，摸索著在自家中蜂養(yǎng)殖基地搞起直播帶貨。直播間里，好蜜供不應(yīng)求，自家蜂蜜賣(mài)完了，她就踏遍深山，為其他農(nóng)戶(hù)的蜂蜜找買(mǎi)家。
去年，劉蘭的直播間創(chuàng)下近160萬(wàn)元的銷(xiāo)售額，收購(gòu)全縣蜂農(nóng)近1.3萬(wàn)斤蜂蜜，帶動(dòng)大家一起增收。“村里養(yǎng)蜂幾十年，一直愁銷(xiāo)路的蜂蜜，沒(méi)想到在直播間成了搶手貨。”農(nóng)民村村支部書(shū)記尹生說(shuō)。
劉蘭的點(diǎn)子也得到政府的支持。村里向縣交通局申請(qǐng)資金，硬化了山腳通往中蜂養(yǎng)殖基地的一段道路，縣商務(wù)委還免費(fèi)對(duì)她的直播團(tuán)隊(duì)進(jìn)行培訓(xùn)。
9月13日，在重慶市城口縣巴山鎮(zhèn)農(nóng)民村，蜂農(nóng)在采收蜂蜜。新華社記者 黃偉 攝
隨著粉絲量和回頭客越來(lái)越多，劉蘭和她的團(tuán)隊(duì)將目光投向更多像土蜂蜜一樣品質(zhì)高但缺乏銷(xiāo)路的鄉(xiāng)村特色農(nóng)產(chǎn)品，讓山中好物“借網(wǎng)”出山。
