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        2023 04/ 20 08:30:23
        來源:新華社

        新華視點丨別讓“不靠譜”的餐飲探店帶偏你的“味”

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          近年來,餐飲行業中的“探店經濟”發展紅紅火火,不少網友被“探店”主播的視頻推介吸引后選擇到店消費。

          餐飲“探店”視頻指的是網友分享餐飲消費經歷的視頻,它既能為受眾提供豐富而精彩的消費參考,又可以為商家起到推廣“引流”的作用。

          當前,伴隨著餐飲復蘇的強勁勢頭,“探店”熱度不減。

          付費“探店”推廣,團購抽成傭金,這是記者調研了解到的餐飲“探店”視頻“變現”的兩種主流方式。前者主要是收取廣告費,為商家制作并發布“探店”視頻;后者一般是在自有社交媒體賬號上發布商家的“探店”式推廣內容,并附上團購活動鏈接,消費者下單購買后,內容發布者即可獲得一定比例的提成。

          當前,在一些社交媒體平臺上,“探店”視頻的生產方式趨于“套路化”“流水線化”,進而催生出了越來越多的高度雷同、重復的內容,與最初吸引受眾的“體驗”與“分享”內容,已經背道而馳。

          這樣的轉變,傷害了誰?首先是商家。一些“探店”公司還會以“網紅店”為案例,鼓吹只要做好了時下流行的“探店”推廣,讓利做好團購,就能成為又一個“網紅店”。實際上很多最后做不下去的商家,就是過度讓利導致自己沒辦法維持經營了。

          在變味的“探店”中受傷的,還有堅持做優質內容的“探店”博主,以及曾經在“探店”中獲取過觀影樂趣與有效推廣信息的消費者。

          曾經的“探店”,還能回來嗎?受訪業內人士呼吁,應進一步規范好博主、平臺、商家的行為,多方合力營造出健康、良好的消費環境。

          于商家而言,應當認清做好產品與經營才是核心,不要誤入“酒香不夠,流量來湊”的誤區。

          劣質內容能否“變現”,取決于消費者是否“買賬”。專家建議,消費者應當理性看待各類“探店”推廣,同時樹立起健康的消費觀。

          記者:汪奇文、黃凱瑩、覃廣華、黎錦(實習)、梁議尹(實習)

          編輯:時建國、劉瑞娟

          配音:李林欣

          新華社音視頻部制作

        【糾錯】 【責任編輯:焦鵬 】
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