4月14日,來自甘肅、湖北等地的餐飲業(yè)者在沙縣小吃品牌提升培訓(xùn)中心接受小吃技藝創(chuàng)新、菜品升級等培訓(xùn)。
近年來,福建省三明市沙縣區(qū)為做強做優(yōu)沙縣小吃,持續(xù)推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,出臺賦能政策,鞏固拓展產(chǎn)業(yè)布局,不斷研發(fā)沙縣小吃新品,提升沙縣小吃品牌及文化、商業(yè)核心價值,推動沙縣小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
新華社記者 林善傳 攝

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