新華社哈爾濱7月17日電 題：黑龍江伊春打造森林里的“中央廚房”
新華社記者王春雨、楊喆、金地
盛夏時節(jié)，群山環(huán)繞下的中國伊春友好林業(yè)局藍莓種植基地，藍莓已成熟。這里的人們，習慣從植株上采下藍莓，便直接放入口中品嘗。
“我們既不用化肥也不用農(nóng)藥，好山好水無污染，這里的藍莓可以直接吃。”黑龍江伊春森工集團有限責任公司友好林業(yè)局公司藍莓產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理辦公室副主任張興宇摘下一把藍莓說。
7月12日，中國伊春友好林業(yè)局藍莓種植基地工作人員在查看藍莓。新華社記者楊喆 攝
近年來，依托小興安嶺的浩瀚林海，黑龍江省伊春市放大農(nóng)林一體、綠色有機優(yōu)勢，構建多元化食物供給體系，讓更多的“森林熱量”“森林蛋白”從林間走向餐桌，打造“森林中央大廚房”和黑龍江省踐行大食物觀“先行地”。
在黑龍江北貨郎森林食品有限公司，黑木耳、猴頭菇、白木耳等產(chǎn)品擺滿了公司展廳。在生產(chǎn)車間，工作人員正仔細稱重產(chǎn)品，并打包裝袋。
“伊春市有好的生態(tài)環(huán)境，也有好的營商環(huán)境，這些都是吸引我們在這里投資發(fā)展的因素。”黑龍江北貨郎森林食品有限公司總經(jīng)理杜帛霖說。
2014年，杜帛霖從哈爾濱來到伊春創(chuàng)業(yè)，在曾經(jīng)的人造板廠舊址上，成立了一家食用菌產(chǎn)銷一體化公司。如今，企業(yè)帶動當?shù)厝齻€合作社約800戶農(nóng)戶種植食用菌，年產(chǎn)值達6500萬元。
伊春市政府部門工作人員介紹，伊春市山野菜、山野果、野生藥材總貯藏量分別達到84萬噸、41萬噸、200多萬噸，年采集量約13.1萬噸。“伊春藍莓”入選黑龍江地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程，品牌價值達16.5億元。
7月13日，黑龍江北貨郎森林食品有限公司，工作人員在包裝產(chǎn)品。新華社記者楊喆 攝
“以前我們這里老百姓都是自己采婆婆丁（即蒲公英）泡水喝，沒想到有一天這些山野菜還可以成為一門產(chǎn)業(yè)。”黑龍江伊春森工集團有限責任公司新青林業(yè)局公司松林林場分公司黨支部書記李勇說。
在新青林業(yè)局公司松林生態(tài)茶文化園，一進門就可聞到陣陣茶香，工作人員正將刺五加茶分揀到一個個小罐內(nèi)。在這里，通過與福建省武夷山市的茶葉研究機構合作，小興安嶺的刺五加、暴馬丁香、蒲公英等特產(chǎn)與武夷山大紅袍制茶工藝相結合，形成了特色生態(tài)茶品牌。
堅果、漿果、山野菜……曾經(jīng)不太起眼的林下產(chǎn)物，如今正給人們帶來更豐富的回報。目前，伊春市建有漿果、堅果、山野菜、食用菌等特色種植基地180個，紅松等人工堅果林達29.3萬畝，藍莓組培等小漿果達3萬畝，老山芹等山野菜達8萬畝。
這是7月12日拍攝的中國伊春友好林業(yè)局藍莓種植基地內(nèi)種植的藍莓。新華社記者楊喆 攝
過去，伊春的林下產(chǎn)品，以“原字號”居多，產(chǎn)業(yè)鏈條短，附加值相對不高。現(xiàn)在，伊春正加快發(fā)展林下產(chǎn)品精深加工，“脫胎換骨”的林下產(chǎn)品正滿足人們的更多需求。
在伊春菁樺生物科技有限公司，車間里工作人員正緊張生產(chǎn)。一瓶瓶樺樹汁被包裝成箱，將銷往全國各地。
打開一瓶樺樹汁，入口清新，風味獨特。“作為一種新奇特產(chǎn)品，近年來我們從零做起，不斷打開市場，加強人們對產(chǎn)品的認知，現(xiàn)在產(chǎn)品的復購率能達到60%。”伊春菁樺生物科技有限公司總經(jīng)理張琦說。
伊春市林業(yè)和草原局一級調(diào)研員呂永春介紹，伊春市樺樹資源豐富，白樺林總面積24.87萬公頃，按保護資源原則和3年輪采要求，樺樹汁年實際允采量達50萬噸。
伊春市政府有關負責人介紹，伊春林下空間廣闊，動植物資源豐富，生態(tài)環(huán)境得天獨厚，踐行大食物觀有基礎、有條件、有優(yōu)勢。伊春將因地制宜推動生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，奮力走出一條生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的林下經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展之路。
